지식과 삶 
여름에 빼놓을 수 없는 과일 중 하나인 멜론에는 많은 효능이 있습니다. 과즙이 풍부하고 섬유질이 풍부한 과일로 체중 감량에 도움이 되고, 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있으며, 풍부한 미네랄 함량으로 피부와 모발 건강을 지원합니다. 이번 글에서는 상큼한 과일, 맛있는 전채, 좋은 간식인 멜론의 장점에 대해 이야기한 다음, 멜론으로 준비할 수 있는 몇 가지 요리법을 공유하겠습니다.
멜론의 장점은 무엇입니까?
연령 관련 황반 질환
멜론에서 발견되는 제아잔틴 항산화제는 유해한 청색광선을 걸러내고 눈 건강을 보호하는 역할을 하며 황반 변성으로 인해 발생할 수 있는 손상을 예방하는 것으로 생각됩니다.
모든 과일을 하루에 3회 이상 섭취하면 연령 관련 황반변성 발병 위험이 줄어들고 발달이 느려진다고 합니다.
천식
특정 영양소를 다량 섭취하는 사람은 천식 발병 위험이 낮습니다. 이러한 영양소 중 하나는 베타카로틴이며 베타카로틴은 멜론, 당근, 호박, 시금치와 같은 식품에서 발견됩니다. 비타민C는 천식을 예방하는 성분 중 하나인데, 이 비타민은 멜론에 풍부하게 들어있습니다.
면역 체계
멜론에는 비타민C가 풍부해 비타민C가 체내 백혈구를 활성화시킨다. 면역력을 강화한다. 비타민 C는 또한 신체의 활성산소와 싸웁니다. 이러한 자유 라디칼은 피부를 손상시키고 조기 노화를 유발합니다. 따라서 식단에 멜론을 추가하면 조기 노화를 막는 데 도움이 될 수 있습니다.
혈압
멜론의 섬유질, 칼륨, 비타민C, 콜린 심장 건강을 지원합니다. 칼륨이 풍부한 음식을 섭취하면 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 고혈압 치료에서는 나트륨 섭취량을 줄이는 것만큼 칼륨을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 칼륨이 풍부한 음식은 멜론, 파인애플, 토마토, 오렌지, 시금치, 바나나입니다.
다량의 칼륨을 섭취하는 것은 뇌졸중 위험 감소, 근육량 손실 방지, 신장 결석 형성 감소 및 골밀도 보존과도 관련이 있습니다.
암
멜론에는 비타민C와 베타카로틴이 다량 함유되어 있습니다. 이는 또한 신체의 자유 라디칼과 싸우고 제거할 수 있습니다. 자유 라디칼은 신체 세포를 포획하고 암 성장을 유발하기 때문에 해롭습니다.
또한 연구에 따르면 멜론과 같은 베타카로틴이 풍부한 식품을 함유한 식단은 전립선 암으로부터 보호합니다 역할을 할 수도 있습니다.
스트레스
멜론에는 칼륨이 풍부하여 심박수를 정상화하고 뇌의 산소를 증가시킵니다. 이런 이유에서도 더 편안하다 그리고 더 집중하다 느끼는 데 도움이 됩니다. 또한 혈압을 낮추고 신경을 이완시켜 스트레스와 싸우는 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제도 함유되어 있습니다. 산화 스트레스로 인한 세포 사멸을 예방합니다.
체중 감량
칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하기 때문에 체중 감량에 도움 것이 가능하다. 섬유질은 위장을 떠나 소화관으로 통과하는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 체중 감량에 중요한 역할을 합니다. 더 오랫동안 포만감을 느끼게 해주세요 제공합니다. 이 느린 소화 과정은 과식을 방지합니다. 게다가 섬유질이 풍부한 음식은 부피가 크고 위에서 많은 공간을 차지합니다. 이렇게 하면 포만감을 느끼게 되어 식사 사이에 정크 푸드를 먹을 필요가 없게 됩니다.
수분 공급
수분과 전해질 함량이 높아 더운 여름날 섭취하면 탈수 예방에 좋은 간식이다.
피부 건강
멜론에는 비타민 E와 K와 이러한 비타민이 포함되어 있습니다. 당신의 피부는 건강하고 밝습니다 중요한 역할을 합니다. 수분 함량이 높아 피부 속부터 촉촉하게 해줍니다. 멜론은 또한 피부에 영양을 공급하는 비타민 B, 콜린, 베타인의 좋은 공급원입니다. 개조된 그리고 새로 고침 그들은 금액입니다. 멜론 주스를 국소적으로 바르면 피부가 부드러워지고 촉촉해집니다.
멜론에는 세포 재생을 촉진하는 엽산도 풍부합니다. 이를 통해 건강한 피부를 가질 수 있습니다. 이는 임산부에게 특히 유용합니다. 비타민 C는 활성 산소로 인한 손상을 예방합니다. 멜론 따라서 주름이 생기지 않게 해준다피부 탄력을 유지하고 콜라겐 합성을 촉진하여 노화 방지 혜택을 제공합니다.
멜론 주스는 습진 치료와 주근깨 제거에 효과적인 로션입니다. 화상에 대한 응급처치로도 사용할 수 있습니다.
모발 건강
멜론에는 건강한 모발과 두피를 유지하는 데 필요한 모든 필수 영양소와 미네랄이 포함되어 있습니다. 멜론을 정기적으로 사용하면 모발 성장을 촉진할 수 있으며 멜론은 여름철 모발 보습제로 사용할 수 있습니다. 멜론 1컵 정도를 포크 뒷면으로 으깨어 샴푸 후 모발에 마사지 한 후 10분 후 헹구기만 하면 됩니다.
폐
최근 연구에 따르면 멜론 등 비타민 A가 풍부한 식품을 섭취하면 흡연자를 위한 또한 유용합니다. 담배를 피우거나 담배 연기에 자주 노출된다면 멜론을 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 담배에 함유된 발암물질 중 하나가 체내 비타민A 결핍을 유발한다고 합니다. 식단에 비타민 A를 더 추가하면 결핍이 역전되고 폐기종과 같은 폐 질환의 위험도 줄어듭니다.
멜론의 영양가
이제 수많은 효능을 지닌 멜론의 영양가치를 살펴보겠습니다. 얇은 멜론 조각(약 156g)의 영양가는 다음과 같습니다.
- 53칼로리
- 지방 0.3g
- 총 탄수화물 13g
- 설탕 12g
- 섬유질 1.4g
- 단백질 1.3g
- 일일 비타민 A 필요량의 106%
- 일일 비타민C 필요량의 95%
- 일일 칼슘 필요량의 1%
- 일일 철분 필요량의 2%
- 비타민 K, 니아신, 비타민 B6 및 엽산 일일 요구량의 5% 이상
- 멜론에는 베타카로틴, 제아잔틴 등 항산화 물질도 풍부합니다.
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멜론으로 만들 수 있는 레시피
멜론 스무디
믹서기에 얼음 20개 정도, 잘게 썬 멜론 반 개, 요구르트 2/3컵 정도, 간 생강 반 티스푼을 넣고 퓌레가 될 때까지 섞습니다. 그런 다음 유리잔에 담아서 즐기시면 됩니다.
멜론 그릇에 담긴 과일 샐러드
작은 크기의 멜론을 반으로 자르고 씨를 제거하세요. 그런 다음 씻어서 줄기를 제거한 딸기, 잘게 썬 키위, 바나나를 추가합니다. 그런 다음 멜론을 냉장고에 넣고 15분간 식혀주세요. 냉장고에서 꺼낸 후 원하는 경우 아이스크림 한 스쿱이나 휘핑 크림을 추가할 수 있습니다. 하지만 이 음식은 칼로리와 당분이 상당히 높기 때문에 주의해서 섭취해야 합니다.
멜론 커스터드
이 레시피에 필요한 재료는 다음과 같습니다. 쌀가루 2테이블스푼, 물 2/3컵, 으깬 멜론 ½컵, 계피 1티스푼, 당밀 2테이블스푼. 냄비에 당밀을 제외한 재료를 넣고 농도가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 식힌 후 당밀을 넣고 섞는다. 그런 다음 그릇에 담아 식힌 후 드세요. 이 조리법에서 주의할 점은 물이 너무 뜨겁지 않아야 한다는 점이다. 뜨거우면 밥이 뭉쳐지기 때문이다. 요리하는 동안에도 계속 저어주어야 합니다. 또 주의해야 할 점은 당밀이 고온에 노출되어서는 안 된다는 점이다.
경고
- 이 기사에 포함된 정보는 권장사항이며 어떤 방식으로든 진단이나 치료 목적으로 사용되어서는 안 됩니다.
- 멜론의 겉 껍질은 피부에 유해한 박테리아가 있을 수 있으므로 자르기 전에 씻어야 합니다. 자른 후에는 랩으로 싸서 냉장고에 보관해야 합니다.
