지식과 삶 
바질이란 무엇입니까?
발리바바(Ballıbaba)과에 속하는 바질은 기분 좋은 냄새를 즉시 구별할 수 있는 식물로, 여름과 여름 계절에 대한 추억을 떠올리게 하며, 요리와 많은 디저트에서 주도적인 역할을 하며, 바질의 상징 중 하나입니다. 지중해성이며 온화한 기후를 좋아합니다. 길이가 20~60cm에 이르는 바질의 색상은 밝은 녹색에서 어두운 녹색까지 다양합니다. 잎은 최대 5cm까지 자랄 수 있으며, 잎이 풍부하고 매우 부드러우며, 만지면 즉시 손에 향기가 남습니다.
“바질 허브”로도 알려져 있는 이 여러 가지 식물은 6월과 9월 사이에 분홍색과 황백색의 꽃을 피웁니다. 꽃은 윗잎 위에 모여 핀다. 몸은 직립하고 털이 없거나 아주 약간 털이 있다. 열매는 타원형이고 작으며 광택이 나는 검은색이다.
일년생 허브인 바질은 모든 연령대의 사람들에게 아름다운 집들이 선물이 됩니다.
바질은 온화한 기후, 건조하고 더운 날씨를 좋아하는 일년생 식물입니다. 고향이자 원산지가 아시아(특히 인도)인 바질은 오늘날 전 세계 온대 지역에서 자랍니다. 추위와 강한 바람을 견디지 못하는 민감한 식물입니다. 그러나 바람이 없는 곳에서는 자랄 수 없습니다. 태양을 사랑하지만 갈증을 많이 참을 수는 없습니다. 물을 많이 좋아함. 무관심하고 목마른 채로 있으면 쉽게 화를 냅니다.
이탈리아 요리의 꽃이라 할 수 있는 바질은 태국 요리에도 빼놓을 수 없는 재료입니다. 그러나 이탈리아의 바질과 아시아의 바질에는 일정한 차이가 있습니다. 스위트 바질로 알려진 지중해형 바질은 부드러운 맛이 특징입니다. 색상은 아시아 바질보다 약간 밝은 녹색입니다. 아시아 바질 잎은 보라색을 띠고 크기가 더 큽니다. 꽃은 분홍색입니다. 바질의 또 다른 유형은 레몬 바질입니다. 이 바질에서 레몬 맛을 얻을 수 있습니다. 멕시코에서 재배된 계피 바질에서 달콤한 계피향을 얻습니다. 아프리카에서 자라는 블루 바질도 있습니다. 이 바질은 민트 맛도 냅니다.
이 모든 바질 품종 중에서 전 세계 요리에서 가장 많이 받아들여지는 것은 지중해 바질입니다.
바질 오일에는 무엇이 들어있나요?
바질 오일에는 리나룰, 시네올, 유게놀, 시트랄, 리모넨, 메틸 카비콜 및 테르피놀이 포함되어 있습니다. 또한 비타민 A, B6, C, K뿐만 아니라 다량의 철분과 칼슘 미네랄도 함유하고 있습니다.
바질 오일을 만드는 방법?
바질 오일은 시중에서 쉽게 구할 수 있습니다. 하지만 이 향기로운 아로마 오일을 집에서 직접 쉽게 준비할 수 있습니다. 바질 오일을 집에서 실제로 만들기 위해 필요한 재료와 따라야 할 단계는 다음과 같습니다.
집에서 바질 오일을 만드는 데 필요한 재료:
- 바질 50g
- 순수 올리브 오일 100g
- 큰 유리병(투명하면 더 좋음)
메모: 이 시점에서 원하는 만큼 재료를 늘려도 됩니다. 주의할 점은 바질의 양보다 올리브 오일의 양을 두 배로 사용한다는 점입니다. 농축된 오일을 선호한다면 올리브 오일의 양을 늘려보세요.
바질을 만들 때 따라야 할 단계:
- 먼저 바질을 작은 조각으로 자르고 유리병에 담습니다.
- 바질 위에 순수 올리브 오일의 두 배 양을 붓습니다. 올리브 오일이 천연인지 확인하세요. 오일을 더 농축하고 싶다면 식물을 덮을 만큼 충분한 올리브 오일을 사용할 수도 있습니다.
- 올리브 오일과 바질 혼합물이 담긴 유리병을 단단히 닫습니다.
- 유리병을 집 안의 햇볕이 잘 드는 곳에 놓고 20일~1개월 동안 놓아두세요.
- 이 시간 동안 기분이 좋을 때마다, 가급적이면 며칠에 한 번씩 병을 부드럽게 흔드십시오.
- 시간이 다 되면 깨끗한 천이나 무명천을 사용하여 바질-올리브 오일 혼합물을 다른 그릇에 걸러냅니다.
- 천이나 무명천에 남아 있는 허브를 잘 짜서 재료가 낭비되지 않도록 걸러냅니다.
- 얻은 오일을 다른 어두운 색 병에 넣고 병에 라벨을 붙이고 이름과 생산일을 기재하는 것을 잊지 마십시오.
- 유리병은 햇빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하거나 냉장고에 보관하세요.
- 이 혼합물을 올바르게 보관하면 최대 1년 동안 상하지 않고 사용할 수 있습니다.
바질 오일을 만들 때 고려해야 할 중요한 정보:
- 태양이 가장 높을 때 신선한 식물을 수집하는 것이 좋습니다. 이 시기에 수집하는 것의 장점은 이 시기에 식물에 더 많은 필수 치유 오일이 있다는 것입니다. 식물의 치유는 식물에 함유된 에센셜 오일에서 비롯됩니다. 장미와 같은 식물의 냄새를 맡을 때 코에 느껴지는 냄새는 그 장미에 함유된 에센셜 오일 때문입니다.
- 식물을 신선한 상태로 수집할 장소를 찾을 수 없다면, 말린 식물을 사용하여 오일을 생산할 수도 있습니다. 약초상에게서 말린 허브를 쉽게 구할 수 있습니다. 그러나 신선한 허브가 더 유익하고 치유된다는 점을 명심하십시오.
바질 오일을 사용하는 방법?
바질은 신선한 꽃이 핀 가지와 씨앗에 에센셜 오일을 담고 있습니다. 이 오일에는 에스트라골, 리나룰, 시네올 및 피넨이 포함되어 있습니다.
내부적으로 사용하는 경우 하루에 한 번 2-3 방울을 차, 스킨 케어 혼합물, 다양한 치료법 및 식사에 첨가할 수 있습니다.
외용에서 가장 중요한 점은 모든 에센셜 오일이 그렇듯이 바질 오일도 순수한 형태로 사용하면 유익하기보다는 해로울 것입니다.. 따라서 외용으로 사용하려면 호호바 오일, 아보카도 오일, 참기름 등의 캐리어 오일과 섞어서 사용하는 것이 좋습니다. 에센셜 오일은 물에 녹지 않습니다. 따라서 목욕물에 섞으려면 먼저 우유, 베이킹 소다, 바다 소금 또는 캐리어 오일에 녹여야 합니다.
향신료와 감미료로서:
- 식사, 수프, 샐러드 및 디저트에 향신료와 향료로 사용할 수 있습니다.
- 고기와 생선에 풍미를 더해줍니다.
- 올리브 오일 소스나 토마토와 함께 섭취할 수 있습니다. 마늘, 올리브유와 궁합이 좋아서 샐러드드레싱으로 활용해도 좋아요. 특히 모짜렐라 샐러드와 잘 어울립니다.
- 신선한 바질(페스토 소스)로 만든 퓨레에 첨가하거나, 토마토 소스에 몇 방울 떨어뜨려도 됩니다. 또한 사용할 수 있습니다.
- 다양한 종류의 파스타, 피자, 브루스케타와 함께 페스토 소스와 토마토 소스로 섭취할 수 있습니다.
- 또한 과일향이 나는 차가운 음료, 냉동식품, 스무디에 몇 방울 떨어뜨려 사용할 수도 있습니다.
차로:
- 바질차는 위를 진정시키고 장에 매우 좋습니다. 또한 가스 문제도 해결됩니다. 요로질환에도 효과가 있습니다. 차는 신선한 잎과 말린 바질로 준비할 수 있습니다. 이 차에 바질 오일 몇 방울을 추가하면 차의 강도를 높일 수 있습니다.
향수 및 에센셜 오일:
- 바질차의 효과는 에센셜 오일 형태로도 유효합니다. 에센셜 오일은 향수 제조에 사용되는 재료입니다.
- 집과 사무실의 램프에 몇 방울 떨어뜨리면 램프가 가열될 때 차분하고 편안하며 호흡에 좋은 향기가 납니다.
기침 억제제로서:
- 바질 씨앗은 제약 산업에서도 사용됩니다. 바질 오일은 집에서 기침 억제제로 사용할 수도 있습니다.
- 이 효과를 위해서는 끓는 물에 바질 오일 한 방울을 증기로 흡입하는 것으로 충분합니다.
해충을 퇴치하려면:
- 바질과 바질 오일은 외관과 향 모두를 위해 여러 곳에 사용됩니다.
- 그 향기는 환경의 분위기를 바꾸고 파리를 쫓아냅니다.
- 이 효과는 신생아에게도 유익합니다.
벌에 쏘인 경우:
- 바질 오일을 물에 희석하여 벌에 쏘인 부위에 눌러주면 해당 부위의 통증과 붓기가 완화됩니다.
바질 오일의 장점은 무엇입니까?
바질 오일은 일반적으로 향으로 인해 풍미 강화제 및 풍미 강화제로 전 세계적으로 알려져 있지만 일반적인 건강 문제, 질병 및 질병을 치료하는 허브 오일이기도 합니다. 직장에서 바질 오일의 장점:
- 비타민 A, B6, C, K의 공급원입니다.
- 내부에 철 그리고 칼슘 미네랄의 비율도 높습니다.
- 리나룰, 시네올, 유게놀, 시트랄, 리모넨, 메틸 카비콜 및 테르피놀이 함유되어 있어 항염증 효과가 있습니다.
- 항균제입니다.
- 이는 항균, 항바이러스 및 강력한 항진균제입니다.
- 마그네슘과 베타카로틴이 함유되어 있어 항산화제 그 효과로 인해 심장 건강에 유익합니다.
- 몸을 정화하는 효과가 있습니다.
- 피부관리에 유용합니다. 잠복 그리고 좌창 합격하는데 도움이 됩니다. 피부에 진정 효과가 있습니다.
- 피부의 잡티를 제거하고 피부의 건조함을 완화시켜줍니다.
- 셀룰라이트 통과하는 데 도움이 됩니다.
- 입안의 상처 치유 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 몇 방울을 물에 떨어뜨려 구강 세척제로 사용할 수 있습니다.
- 마사지 오일 보충제로 사용하면 높은 마그네슘 함량이 근육과 혈관을 이완시켜 심혈관계를 지원합니다. 또한 혈류를 완화하고 심장 박동의 불규칙성을 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 베타카리오필이 함유되어 있어 관절염과 염증성 장질환 치료에 효과적입니다.
- 기침을 줄이고 기관지염의 영향을 줄입니다. 천식 치료에 사용됩니다. 이를 위해 김을 내어 사용할 수 있습니다.
- 현기증과 두통을 완화시켜줍니다. 특히 편두통 문제가 있는 사람들이 치유를 찾는 데 도움이 됩니다. 이 효과를 위해 스팀으로 사용할 수도 있습니다.
- 면역체계 문제를 줄여줍니다. 소화불량에 좋고 경련을 완화시켜줍니다.
- 이뇨제와 구취 효과가 있습니다.
- 요로 소독제입니다.
- 혈중 요산 수치를 낮추어주기 때문에 통풍에 좋습니다.
- 복통을 줄여줍니다.
- 벌침에 대비 효과적이다. 쏘임으로 인한 붓기와 통증을 줄여줍니다.
- 향 덕분에 모기, 빈대 및 기타 해충을 환경으로부터 보호합니다.
- 아로마테라피에 사용됩니다. 자극 효과로 집중력에 문제가 있는 사람들이 주의를 집중할 수 있도록 도와줍니다.
- 신경질환에 좋습니다. 스트레스와 불안 관련 장애의 영향을 줄여줍니다. 우울증과 히스테리를 치료하는데도 사용됩니다.
- 스트레스로 인한 성적인 문제 수면 문제를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 그 냄새는 환경에서 파리와 기타 날아다니는 곤충을 쫓아냅니다.
바질 오일로 셀룰라이트를 치료하는 방법?
바질 오일은 또한 여성들이 자주 불평하는 오렌지 껍질처럼 보이는 셀룰라이트를 완화시키는 효과가 있습니다. 이 치료를 위해 집에서 준비할 수 있는 실질적인 치료법을 위해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
필요한 재료:
- 참기름 500g
- 신선한 로즈마리 30g
- 신선한 바질 20g
- 바질 오일 10g
- 장뇌 10g
- 레몬 5개
- 큰 유리병(투명하면 더 좋음)
제작:
- 그릇에 참기름을 다른 재료와 섞습니다.
- 혼합물을 유리병에 넣고 단단히 닫은 후 햇볕이 잘 드는 곳에 2주 동안 놓아둔다.
- 이 기간 동안 생각날 때마다 병을 가볍게 흔들어 보세요.
- 2주 후에 병을 열고 깨끗한 천이나 무명천으로 내용물을 걸러냅니다.
- 혼합물에 레몬 5개의 즙을 추가합니다.
- 준비한 혼합물을 깨끗한 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하세요.
- 격일로 혼합물을 다리와 엉덩이에 바르고 아래에서 위로 마사지합니다.
중요한:
- 바질에 알레르기가 있는 사람은 바질 오일을 사용하면 안 됩니다.
- 다른 모든 것과 마찬가지로 바질 오일도 너무 많이 먹으면 해롭습니다. 고용량과 빈번한 사용은 해롭습니다.
- 임산부, 수유 중인 여성은 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 영유아나 어린이가 사용해서는 안 됩니다.
- 심각한 신장 및 간 질환이 있는 사람은 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
- 사용시 눈에 사용해서는 안되며, 눈에 닿지 않도록 주의하시기 바랍니다.
