치즈에는 어떤 비타민이 들어있나요?

좋은 단백질 공급원인 치즈에는 리보플라빈도 함유되어 있으며, 비타민 B12칼슘과 인이 풍부합니다. 그러나 화이트 치즈에는 나트륨, 포화지방, 콜레스테롤이 다량 함유되어 있으므로 주의해서 섭취해야 합니다.

화이트 치즈 100g의 영양가

• 지방이 많은 흰색 치즈 100g은 약 300칼로리입니다.
• 일일 비타민 A 필요량의 8%
• 비타민 E 필요량의 1%
• 비타민 K 필요량의 2%
• 티아민 필요량의 10%
• 리보플라빈 필요량의 50%
• 비타민 B6 필요량의 21%
• 비타민 B12 필요량의 28%를 충족합니다.

같은 양의 치즈는 일일 칼슘의 49%, 철분 4%, 인 34%, 아연 19%, 셀레늄 21%를 제공합니다. 그러나 치즈 100g에는 콜레스테롤 89.0mg, 나트륨 1116mg, 14.9g이 포함되어 있습니다. 포화지방이 함유되어 있기 때문에 심혈관 건강을 보호하기 위해서는 조절해서 섭취해야 하며, 가능하면 무지방, 가벼운 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.