지식과 삶 
단백질과 탄수화물이 풍부하고 지방은 상대적으로 적습니다. 렌즈콩 수프 한 그릇은 약 200칼로리입니다.이다. 물론 렌틸콩 수프를 준비할 때 사용하는 렌틸콩의 기름 비율과 양에 따라 이 양이 줄어들거나 늘어날 수 있습니다. 말린 렌즈콩 1테이블스푼(+- 12g)은 42칼로리입니다.
렌즈콩 수프 한 그릇에 들어 있는 칼로리 중 약 107칼로리는 탄수화물에서, 45칼로리는 지방에서, 40칼로리는 단백질에서 나옵니다. 렌즈콩 수프 한 그릇에는 200칼로리가 들어 있습니다. (225g)에는 철, 마그네슘, 인, 셀레늄, 아연, 칼륨뿐만 아니라 비타민 A, K, B6 및 E와 같은 중요한 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 렌즈콩 수프 한 그릇은 일일 섬유 요구량의 37%를 제공합니다. 이는 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 심혈관 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다.
렌즈콩 반 컵, 물, 얇게 썬 당근, 양파, 셀러리 한 조각, 부용 반을 제외하고 사용하는 모든 재료(기름, 통 부용, 소금…)는 200칼로리 이상을 추가합니다.
