지식과 삶 
우리나라와 유럽에서 매우 인기 있는 야채인 양배추는 다양한 영양적 특성을 가지고 있으며 건강에 유익한 미네랄과 비타민을 많이 함유하고 있습니다. 최근 영양학자들이 특별히 개발한, 양배추 주스로 체중 감량 프로그램은 영양가도 있고 체중 감량에도 도움이 되기 때문에 많은 사람들이 이용하기 시작했습니다.
양배추 주스로 체중 감량
양배추나 양배추즙을 이용한 슬리밍 치료법의 주요 목적은 함유된 섬유질로 포만감을 오랫동안 제공하는 것입니다. 또한, 삶은 양배추는 칼로리가 매우 적기 때문에 적은 칼로리로 배를 채우는 데 도움이 됩니다. 이는 특히 칼로리가 제한된 다이어트 프로그램의 경우 매우 좋은 이점입니다.
양배추의 비타민과 미네랄
- 단백질
- 칼슘
- 철
- 인
- 비타민 A
- 비타민 C
- 티아민
- 리보플라빈
- 니아신
- 베타 카로틴
- 칼륨
- 엽산
낮에 식사 전에 양배추즙을 마시면 식사 전 허기를 달랠 수 있다. 또한, 가장 일반적으로 사용되는 양배추 다이어트 목록에는 무지방 양배추 수프가 권장됩니다.
양배추 수프 다이어트 프로그램 샘플
처음 2일: 하루에 양배추 수프를 3그릇 이상 마시고, 저칼로리 야채도 마음껏 섭취하세요. 그러나 처음 2일 동안은 옥수수, 감자, 완두콩, 콩 등의 야채를 피하세요.
3 일: 주 식사에는 양배추 수프를 계속해서 마십니다. 또한, 야채와 과일의 섭취에는 제한이 없으나, 단 과일을 너무 많이 섭취하지 마십시오. 바나나 1~2개와 옥수수, 삶은 감자를 먹어도 됩니다.
4 일: 매 식사마다 양배추 수프와 탈지유 한 잔을 마시거나 무지방 요구르트 한 그릇을 드세요. 넷째 날에는 바나나 이외의 과일을 먹지 마세요.
5 일: 식사에 양배추 수프와 함께 흰색 삶은 고기를 섭취할 수 있습니다. 생선과 닭고기를 선택하세요. 토마토도 먹을 수 있어요. 이 날에는 과일을 먹지 마십시오.
6 일: 또, 매 끼니 삶은 흰살 고기를 양배추 수프와 함께 드실 수 있습니다. 이날은 야채 옵션이 무제한입니다.
7 일: 일주일의 마지막 날 매 끼니 현미밥 1~2숟가락과 양배추국을 함께 드시면 됩니다. 무가당 및 갓 짜낸 과일 주스는 허용됩니다.
양배추국을 끓일 때 국물의 맛을 좋게 하려면 붉은 양배추 위의 샘플 프로그램을 사용하면 빠르게 체중을 감량할 수 있지만, 식습관을 바꾸지 않으면 빠르게 체중을 감량하면 같은 속도로 체중이 증가할 수 있습니다. 그렇기 때문에 저칼로리 음식을 섭취하고 고지방 식사를 피하는 습관을 들여야 합니다. 또한 건강한 삶을 살고 체중을 유지하기 위해서는 규칙적인 운동 프로그램을 만들어야 합니다.
양배추 주스의 효능
- 양배추 주스에는 건강에 도움이 되는 많은 유익한 비타민과 미네랄이 함유되어 있을 뿐만 아니라 빠른 체중 감량에도 도움이 됩니다.
- 예를 들어, 여기에 함유된 글루타민은 전체 소화 시스템을 정화하는 데 도움이 됩니다.
- 양배추 주스는 소화성 궤양 치료에 도움이 될 수 있습니다.
- 면역 체계를 강화하므로 특히 알레르기로부터 보호해 줍니다.
- 폴리페놀과 항산화 성분이 함유되어 있어 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 양배추 잎이나 주스를 음식을 통해 섭취하면 신체의 비타민과 미네랄 흡수가 더 잘됩니다.
- 소화 시스템을 조절하며 변비가 있는 경우에 사용할 수 있습니다.
