지식과 삶 
필터 커피는 필터를 통해 분쇄된 커피를 추출하는 것을 말합니다. 이번 양조과정 특수 필터 커피 머신으로 만든다. 커피도 머신에 맞게 분쇄되어야 합니다. 즉, 끓는 물에 섞어서 만든 네스카페와 비슷합니다. 인스턴트 커피는 필터 커피 머신에 적합하지 않습니다. 필터커피는 마켓의 커피코너에서 만나보실 수 있습니다. 또는 Gloria Jeans 또는 Kahve Dünyası와 같은 커피숍에서 필터 커피 머신용이라고 명시한 분쇄 커피를 구입할 수도 있습니다.
머신과 커피가 준비되었으면 이제 필터 커피 머신 사용 방법 보자.
필터 커피 머신에는 커피 저장소, 물 저장소 및 추출 후 커피를 붓는 유리병이 있습니다. 먼저 커피를 머신에 넣는 것부터 시작합니다.
기계에 여과지를 넣습니다.
커피 챔버를 열고 시장에서도 찾을 수 있는 필터 커피 종이를 넣으세요. 일부 기계는 종이 없이 작동합니다., 이를 이해하려면 사용 설명서나 기계 사양을 읽어보십시오. 종이를 사용할 필요가 없다면 반드시 명시되어 있습니다.
필터 커피 종이는 깔때기 모양으로 되어 있으며 같은 형태의 커피 챔버에 담겨져 있습니다. 종이를 깔고 나면 이제 커피를 부을 차례입니다.
커피 사이즈는 어느 정도여야 하나요?
입맛은 사람마다 다르기 때문에 답변하기 어려운 질문입니다. 또한, 사용하는 커피 종류에 따라 머신에 커피를 더 많거나 적게 추가할 수 있습니다. 표준 사이즈를 살펴보겠습니다.
유럽 기준에 따르면 물 125ml에 커피 7g을 넣는 것이 합리적이다. 이는 커피잔 1개에 커피 1테이블스푼을 의미합니다. (저는 커피를 조금 진하게 마시는 걸 좋아하는데, 1인용 커피를 만들 때는 물 200ml당 2큰술을 사용합니다.)
가장 좋은 방법은 큰 스푼 대신 커피 스푼을 사용하는 것입니다. 커피 스푼에는 커피 한 스푼 정도가 들어가지만, 스푼에 비해 너무 적거나 너무 많은 등의 문제는 없으며, 시간이 지나면 자신에게 맞는 크기를 찾을 수 있습니다.
커피를 마신 후에는 물을 마실 시간입니다
장비를 여전히 꺼진 위치에 두십시오. 물탱크를 열고 식수를 추가하세요. 보통 물탱크에 몇 ml의 물을 넣었는지 알 수 있습니다. 이전 단락의 정보를 고려하면 두 사람이 250ml에서 400ml 사이의 물을 부을 수 있습니다.
물을 가열하거나 끓이지 마십시오. 기계가 이 과정을 스스로 수행합니다. 평소에 마시는 차가운 물을 머신에 추가하기만 하면 됩니다.
종이, 커피, 물 알았어, 이제?
필터 커피 머신에는 자체 유리병이 있습니다. 이 유리병을 전기 주전자의 커피 포트 바로 아래에 가지런히 올려 놓습니다. 디캔터의 손잡이가 당신을 향하게 됩니다.
우리는 이 모든 작업을 기계가 꺼진 상태에서 수행했다는 것을 기억하십시오. 이제 기계의 시작 버튼을 누를 수 있습니다. 커피가 천천히 추출되어 우유통을 채우기 시작합니다. 머신 챔버의 물이 떨어지고 우유통이 채워지면 커피가 준비된 것입니다. 그러나 즉시 제공하기 전에 몇 분 정도 기다리면 맛이 더 좋아질 것입니다.
유리병이 비워지면 커피 머신을 끄십시오. 커피 챔버를 열고 추출된 커피가 담긴 종이를 버리면 됩니다. 맛이 나지 않으므로 두 번 사용하지 마십시오. 커피 탱크와 우유통을 물로 세척할 수도 있습니다.
