지식과 삶 
섭취하는 식품에 함유되어 있습니다. 첨가제, 프로텍터, 그림 물감 및 기타 화학 물질은 식사 후 두통의 주요 원인입니다. 게다가 음식 알레르기 음식에 민감한 사람들은 매 식사 후에는 아니지만 두통을 경험할 수 있습니다. 식후 두통을 겪고 싶지 않다면 어떤 음식이 통증을 유발하는지 파악하고 피하는 목록을 만들어 보세요.
티라민 단백질: 일반적으로 가공육에절인 제품과 피클에서 발견되는 “티라민”이라는 단백질은 두통, 메스꺼움, 땀을 흘리는, 구토 심박수가 빨라질 수 있습니다. 티라민 단백질 숙성된 치즈에소금에 절인 양배추, 간장 및 일부 와인에서 다량으로 발견됩니다.
이런 증상 외에도 우울증 치료를 위해 사용된 약물과 상호작용할 수 있습니다. 이런 종류의 약을 사용하는 경우, 구매하는 식품의 라벨을 읽고 해당 식품에 티라민(영어: tyramine)이 포함되어 있지 않은지 확인하세요.
식품 첨가물 및 방부제: 조리된 식품을 오랫동안 신선하게 유지시켜주는 첨가물 및 방부제, 식용색소 및 인공 감미료 인대 통증을 유발하고 편두통을 유발할 수 있습니다. 우리는 이전에 기사에서 아스파탐의 해로움에 대한 자세한 정보를 제공하려고 노력했습니다.
간단히 말해서, 아스파탐을 사용하면 현기증, 발진, 입술 부종, 눈꺼풀 부기, 우울증, 빠른 심장 박동 또는 호흡 곤란 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 핫도그훈제 생선, 살라미, 베이컨소시지와 햄을 만드는 데 사용되는 질산염과 질산 물질은 뇌혈관을 확장시켜 두통을 유발할 수 있습니다.
글루타민산나트륨 라는 식품첨가물에 민감하신 분들은 식후 30분쯤에 두통을 겪으실 수도 있습니다. 기성품 및 가공 식품에 사용되는 이 물질은 포장 라벨에 “자동분해 효모, 카제인나트륨, 효모 추출물, 가수분해 식물성 단백질, 가수분해 귀리 가루, 질감 있는 단백질 및 칼슘 카시네이트”로 표시될 수 있습니다. 영어로 쓰여진 라벨에 글루타민산나트륨이 있는지 확인하려면 영어로 동등한 표현도 제공합시다; 글루타민산나트륨, 자동분해 효모, 카제인나트륨, 효모 추출물, 가수분해 식물성 단백질, 가수분해 귀리 가루, 질감을 살린 단백질 및 칼슘 카제인.
우유 알레르기: 우유 알레르기가 있는 경우, 우유를 마시거나 유제품을 섭취한 후 두통이 발생할 수 있습니다. 우유 알레르기의 증상은 대개 두드러기, 메스꺼움천명음, 경련, 설사, 구토, 눈, 코, 재채기에서 분비물이 나옵니다. 진행된 경우에는 목, 입, 호흡기관이 부어올라 폐로 향하는 공기 흐름을 방해합니다. 아나필락시스 쇼크에 왜 그럴 수 있니?
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